Uma nova proposta de entretenimento associada à culinária francesa chega à cidade maravilhosa. Com atmosfera descontraída e cardápio impecavelmente elaborado com interferências do Sul da França e influências locais, o Bagatelle tem novo endereço situado em um dos cartões postais mais importantes do Rio, o Jockey Club. "Quem disse que você não pode comer bem e se divertir ao mesmo tempo? Se formos sintetizar o que é o Bagatelle em apenas uma frase, essa seria ela", comenta Guilherme Chueire, sócio do +55 Group, grupo detentor da marca no Brasil. Para a casa carioca, o chef executivo do Bagatelle, Gustavo Young, em parceria de Thiago Maeda, chef que estará à frente da filial do Rio, trazem novos pratos ricos em frutos do mar e entradas típicas da cidade com toque parisiense, que serão segredo até a data de abertura. Entre os clássicos da casa, destaque para o Tartare de Boeuf au Couteau, incrível tartare de mignon cortado na ponta da faca, tempero especial, ovo pochê de codorna, acompanha fritas e salada, ou ainda a Calamars à la Plancha, saborosas lulas crocantes servidas com tomate confitado, bok choy e manteiga "maître d'hôtel". Músicas badaladas, um staff de arrasar para animar o salão e drinks irreverentes, dão a bossa descontraída e sofisticada do restaurante.
BAGATELLE - Praça Santos Dumont, 31, Gávea. Horário de funcionamento: Segunda, terça e quarta das 19h à 1h. Quinta e sexta das 19h às 2h. Sábado das 13h às 18h e das 19h ás 2h. Domingo das 13h às 18h e das 19h às 2h. Reservas apenas pelo e-mail inforio@bistrotbagatelle.com.br.
21/12/2015
Ready to Start the Party?